なんちゃって☆牛鍋

カプコンバーで食べた、牛鍋が美味しくて、自分でも作りたいと、以前から試行錯誤してます。

スーパーに行くと。。。牛のお肉高い！しかも、カプコンバーで食べた牛肉は、分厚いお肉で、すーぱーには薄い肉しかないです。。。厚い肉となると、相当な価値。。。びっくりしました。
分相応のお肉を手にしました。

クックパッドをみて、「牛鍋」という項目で調べてつくってみる。

出来ました！
が、お店で食べた味と、ぜんぜん違う。。。！

カプコンバーの牛鍋はもっとこう、ジューシーで、お肉に味がしみわたって、柔らかい！

私のつくったの、ぱっさぱさや。。。煮込めばよいのかな？

ど。。。どのようにすれば、つくれるんだあああ！(T_T)