カポナータ

以前、京都に暮らしてた時、料理教室に通ってました。

引っ越しの片付けはすべてはしてませんが、ひといきついて、覚えた料理をつくってみました。

カポナータ

火加減がわからず、こげてしまいました。。。(つд⊂)ｴｰﾝ
もうちょっと、トマトの味つけおおくてもよかったかな？
ごちそうさんの道ははてない。。。

もっと、料理のレパートリー増やしたいですが、魚をさばくのは心臓に悪かったですし生肉も日によっては心臓に悪いので。。。（ベーコンは大丈夫でした）
自分でつくれるのは、野菜料理ぐらいかな。。。？（汗）